Ácido Esteárico ( Estearina )

O ácido esteárico é uma mistura de ácidos gordos obtida a partir do
fracionamento dos componentes sólidos provenientes do tratamento do
óleo de palma. As suas características físico-químicas fazem do ácido
esteárico uma gordura muito estável, que, na sua versão hidrogenada, é
muito utilizada nas indústrias de velas onde contribui para uma ótima
combustão, retenção de aroma e cor, moldagem e solidificação.